Servings: stk
Hjemmelavet toffifee
Ingredienser
- 50 gram Smør
- 125 gram Sukker
- 1 deciliter Fløde
- 0.5 deciliter Lys sirup
- 1 tsk. Vaniljesukker
- Mørk chokolade
- Hasselnødder
Sådan gør du
- Start med at smelte smørret i en tykbundet gryde ved middelvarme. Det må ikke brune/brankes. Tilsættes en ingrediens ad gangen ved høj varme indtil massen bliver 124 grader. Herefter hældes massen på runde forme. Når massen begynder at stivne trykkes hul til nøddecreme og en hasselnød. Herefter kommes de 2 ting i hullerne og man slutter af med et lag smeltet mørk chokolade og så er det bare på køl ?
