Servings: Stk
Tærtedej
Ingredienser
- 100 gram Smør Det skal være koldt
- 3 deciliter Hvedemel Kan erstattes af andre meltyper
- 0.5 deciliter Vand
Sådan gør du
- Skær dit smør i mindre stykker og kom den op i en røreskål sammen med mel og vand. Rør det hele sammen til det lige samler sig (det tager kun 1-2 minutter).
Her brugte jeg vores Silver Crest monsieur cuisine til jobbet og samlede dejen færdig på bordet.
Lad dejen hvile, mens fyldet til tærten lavet.
Rul tærtedej ud og placer den i et smurt tærtefad eller et non-stick tærtefad og kom det ønskede fyld i.
Bag tærten ved 200grader varmluft i 30-40 minutter.