Servings: servings
Kakaokage med tykmælk
En lækker og luftig kakaokage lavet med tykmælk, perfekt til enhver lejlighed.
Calories: 350kcal
Grej
- 1 stor skål til at blande ingredienser
- 1 elpisker til at piske æg og sukker
- 1 dejskraber til at vende dejen
- 1 bradepande 30 × 40 cm
Ingredienser
- 550 gram Sukker
- 4 Æg
- 100 gram Neutral olie
- 650 gram Tykmælk
- 400 gram Hvedemel
- 80 gram Kakao
- 15 gram Vaniljesukker
- 18 gram Natron
- 3 gram Fint salt
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 °C.
- Kom sukker og æg i en stor skål og pisk det hvidt og luftigt med en elpisker.
- Tilsæt olien i en tynd stråle, mens du pisker, til massen er ensartet og stabil.
- Vend tykmælken i ad to omgange, til dejen igen er ensartet.
- Bland hvedemel, kakao, vaniljesukker, natron og salt grundigt i en skål.
- Sigt de tørre ingredienser i dejen og vend den sammen med en dejskraber, til den er ensartet.
- Kom bagepapir i en bradepande på 30 × 40 cm og hæld dejen i.
- Sæt kagen i ovnen, sænk til 180 °C og bag den i ca. 40 minutter.
- Tag kagen ud og lad den køle af.
Noter
Kagen kan serveres med flødeskum eller is for ekstra nydelse.
Nutrition
Serving: 100gram | Calories: 350kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 6g | Fat: 15g