Servings: servings
Muhammara - rød peber- og valnøddedip
En lækker og krydret dip lavet med grillede røde peberfrugter og valnødder.
Calories: 350kcal
Grej
- 1 Blender til at blende ingredienserne
Ingredienser
- 300 gram Rød peberfrugt grillede og flåede
- 100 gram Valnødder
- 50 gram Rasp
- 30 gram Granatæblemelsirup
- 20 gram Tomatpuré
- 10 gram Citronsaft
- 5 gram Hvidløg 1 fed, finthakket
- 3 gram Røget paprika
- 100 gram Ekstra jomfru olivenolie
- 5 gram Salt
- 5 gram Sukker
Sådan gør du
- Blend valnødder til fine krummer.
- Tilsæt peberfrugter, rasp, granatæblesirup og tomatpuré og blend 2 min.
- Hæld citronsaft, hvidløg og paprika i og blend 1 min.
- Blend imens du tilsætter olivenolie i en tynd stråle.
- Tilsæt salt og sukker i.
Noter
Server med brød eller grøntsagsstænger.
Nutrition
Serving: 100gram | Calories: 350kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 5g | Fat: 30g