Servings: servings
Pindasaus - hollandsk pommes fritesdip
En lækker hollandsk dip lavet med jordnøddesmør og kokosmælk, perfekt til pommes frites.
Calories: 250kcal
Grej
- 1 gryde til opvarmning af ingredienser
Ingredienser
- 150 gram Cremet jordnøddesmør
- 50 gram Kokosmælk
- 20 gram Soyasauce
- 20 gram Palmesukker eller brun farin
- 15 gram Risvineddike
- 5 gram Friskrevet ingefær
- 5 gram Hvidløg 1 fed, finthakket
- 3 gram Chiliflager
- 30 gram Vand til justering
- 2 gram Salt
Sådan gør du
- Varm jordnøddesmør og kokosmælk forsigtigt i en gryde under omrøring.
- Tilsæt soyasauce, palmesukker og eddike.
- Rør ingefær, hvidløg og chiliflager i.
- Tilsæt vand lidt ad gangen, indtil ønsket konsistens opnås.
- Smag til med salt og eventuelt ekstra eddike eller sukker.
Noter
Denne pindasaus er perfekt som dip til pommes frites eller som tilbehør til andre retter.
Nutrition
Serving: 100gram | Calories: 250kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 6g | Fat: 20g