Go Back
–+ servings
Salat med asparges og agurk i fetadressing
Servings: 4 personer

Salat med asparges og agurk i fetadressing

Nyd en nem og lækker sprød sommersalat med agurk og asparges vendt i en cremet fetadressing. Perfekt til sommerens frokostbord eller picnic.
Author: Madoglivsnyderi
Ret: Frokost, Salat, Tilbehør
Køkken: Dansk
Keyword: Aftensmad, agurk, Asparges, ost, Salat, Tilbehør
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 5 minutter
[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 200 gram Feta
  • 2 spsk. Creme Fraiche
  • 1 håndfuld Dild frisk
  • 1 stk. Agurk i tynde skiver
  • 1 bundt Asparges skåret i 1 cm stykker
  • 1 tsk. Sukker
  • 1 nip Cayennepeber
  • 1-2 tsk. Sennep med honning
  • 1/2 stk. Citron saften herfra
  • Flagesalt
  • Friskkværnet peber
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Blend feta, dild, citronsaft, cremefraiche, cayennepeber, sukker, flagesalt, peber og sennep med honning til en ensartet konsistens.
  • Smag dressingen til med salt, peber og evt. lidt ekstra sennep.
  • Kom agurk og aspargesstykker i en salatskål.
  • Vend grøntsagerne grundigt sammen med dressingen, så de er godt dækket.
  • Server straks som en frisk sommersalat.
  • Velbekomme! 🌞