Servings: personer
Krydret havregrød med bær og kokos
En skøn og krydret grød med varmende krydderier, bær og kokos – perfekt til den kølige årstid. Ovenpå er der flere bær, peanutbutter, kokosflager og sirup; et mix der gør glad i maven, mætter længe og som er særdeles tilfredsstillende for smagsløgene.
Ingredienser
Grød
- 1 deciliter Havregryn
- 2 deciliter Vand
- 1/2 deciliter Kokosmælk
- 1/2 tsk. Kanel
- 1/2 tsk. Kardemomme
- 1/4 tsk. Stødt ingefær
- 1 nip Salt
- 1 håndfuld Brombær frosne el. friske
Topping
- 1 spsk. Peanutbutter
- 1 håndfuld Brombær og/eller blåbær
- 1 spsk. kokosflager
- Sirup lidt - el. flydende honning
Sådan gør du
- Put alle ingredienserne til grøden i en lille gryde, giv et kort opkog og lad det simre til grøden får den konsistens du ønsker.
- Put grøden i en skål og top med flere bær, peanutbutter, kokosflager og sirup.
Noter
Tips!
Både finvalsede og grovvalsede havregryn fungerer, det er en smagssag.Du kan sagtens bruge frosne bær både i grøden såvel som til toppingen. Frys dem ned, når de er friske, hvis du har nogle til overs og de bevarer både smag og udseende. Frosne bær på grøden smager skønt, alternativt kan du skylle dem over med lunt vand inden brug, så bliver de næsten som friske bær igen