Go Back
–+ servings
Krydret havregrød med pærekompot1
Servings: 1 personer

Krydret havregrød med pærekompot

Den her skønne powerskål bestående af havregrød med chiafrø og en overbevisende smag af ingefær. Sammen med en sød og mild pærekompot, knasende let bitre valnødder og friske pærer, får du altså en ret så himmelsk morgenmad fyldt med gode sager.
Author: Henriette Kristiansen
Ret: Brunch, Morgenmad
Køkken: Dansk
Keyword: Brunch, frugt, Grød, Morgenmad
Tilb. tid: 9 minutter
[the_ad id="142757"]

Ingredienser

Grød

  • 1 deciliter Havregryn
  • 1/4 tsk. Salt
  • 1/2 tsk. Kardemomme
  • 1/4 tsk. Kanel
  • 1/2 spsk. Sukker
  • 1 tsk. Frisk ingefær revet - alternativt 3/4 tsk stødt ingefær
  • 2 deciliter Mælk

Pærekompot

  • 500 gram Pærer
  • 1/2 deciliter Vand
  • 125 gram Sukker
  • 1 tsk. Vaniljesukker

Desuden

  • 1 Pærer i tern
  • 1 håndfuld Valnødder hakkede
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

Grød

  • Put alle ingredienserne i en lille gryde og kog det sammen til passende konsistens.

Pærekompot

  • Vask pærerne, fjern stilk og kernehus og skær dem i tern. Du kan skrælle dem, hvis du synes, men du behøver ikk. Put dem i en gryde sammen med vand, sukker og vanillesukker lad dem koge møre.
  • Tag gryden af varmen og mos eller stavblend pærerne. Brug med det samme eller opbevar i tætsluttende glas på køl.
  • Put din grød i en skål og top med pærekompot, pære i tern og valnødder.