Servings: personer
Sunde ruller med laks, avocado og hummus
Super sunde, nemme, hurtige og top lækre De her kålruller med laks, avocado, gulerødder og humus ku være et godt bud på en lækker frokost eller en let aftensmad…
Ingredienser
- 2 blade Spidskål
- 1-2 spsk. Hummus eller pesto
- 2 håndfuld salat grøn
- 2 stk. Gulerødder groftrevet
- 75 gram Varmrøget laks
- 1 stk. Avocado moden - skåret i skiver
Sådan gør du
- Skyl spidskålsbladene og skær det nederste med stokken af – der hvor de er for hårde til at ku rulles.
- Smør humus på kålbladene og fordel først salat og derefter laks, avocado og gulerødder på dem.
- Rul bladene stramt sammen, fastgør evt. med tandstikker, skær rullerne halvt over og servér