Go Back
–+ servings
Vintersalat med kål, frugt, nødder og bær
Servings: 4 personer

Vintersalat med kål, frugt, nødder og bær

Altså en salat der har det hele; på én gang både knasende, blød, sød og syrlig. Salaten er hurtig og nem at lave og god til lidt tunge kød og juleretter...
Author: Henriette Kristiansen
Ret: Salat
Køkken: Dansk
Keyword: Aftensmad, Kål, Salat, Tilbehør, vinter
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 2 minutter

Grej

[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 100 gram Spidskål lilla, eller rødkål
  • 50 gram Grønkål finthakket
  • 2 stk. Appelsin skåret i tern
  • 25 gram Abrikoser tørret, skåret i små tern
  • 50 gram Vindruer røde, halveret
  • 50 gram Blåbær
  • 1 håndfuld Valnødder hakkede

Vinaigrette

  • 2 spsk. Olivenolie
  • 1 spsk. Æblecidereddike
  • 1 tsk. Dijonsennep
  • 1 tsk. Honning flydende
  • Salt og Peber
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Rør alle ingredienser til vinaigretten sammen og vend den sammen med rød - og grønkål.
  • Vend frugt og bær i skålen og anret på fad. Drys med valnødder og servér