Go Back
–+ servings
Servings: 4 personer

Lette Yorkshire Puddings

Mit første forsøg med Yorkshire Puddings - de dejlige engelske vandbakkelsesbrød. For ikke "bare" altid servere samme slags brød til min families måltider, elsker jeg at prøve nye slags brød. Det her er bestemt ikke sidste gang at jeg laver dem.
Author: Anne Mette Autzen
Keyword: Aftensmad, England, ovnmad, Tilbehør
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 25 minutter

Grej

[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 4 stk. Æg
  • 200 milliliter Mælk
  • 200 gram Mel
  • Salt
  • Solsikkeolie til stegning
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • g og mælk piskes godt sammen i en skål.
    Melet sies i æg/mælk blandingen og der piskes grundigt indtil der ikke er klumper i dejen.
    Dejen hældes på kande.
    Der fyldes 0,5-1 cm olie i hver alu-muffin form (12 stk).
    Kommes 15 minutter i en forvarmet almindelig ovn 190 grader.
    Hæld dejen op i muffinformene, indtil olien når toppen (men ikke render over).
    Bag dine puddings i cirka 20-25 minutter.
    Tag dem ud og lad dem køle af.