Go Back
–+ servings
Servings: 4 personer

Butterdej med rejer

Butterdejs-puff med rejer. Sprøde bunde og en lækker cremet dressing sammen med rejer og avocado,
Author: Anne Mette Autzen
Ret: Forret
Køkken: Dansk
Keyword: Avocado, Frokost, Rejer, Snack, Tilbehør
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 20 minutter
[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 1 rulle Butterdej
  • 200 gram Rejer
  • 1 håndfuld Frisk spinat
  • 1 stk. Avocado
  • Tomater pynt
  • Purløg pynt

Dressing

  • 2 deciliter Creme Fraiche 18 %
  • 1 spsk. Lime
  • 1 bundt Dild lille
  • 1 knivspids Cayennepeber
  • Salt og Peber
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Hak dilden og rør alle ingredienser sammen - stil på køl
    Rul butterdejen ud og del den i 12 firkanter - bages 17-18 minutter i almindeilg ovn ved 200 grader.
    Lad dem køle af.
    Pynt de afkølede butterdejsfirkanter med spinat, avokado skåret i tynde skiver, dressing og rejer. 
    Afpynt med fx purløg eller en kvist dild og tomat.
    Butterdej med rejer