Brownie med peanuts
BROWNIE MED PEANUTS. Denne lækre brownie er helt blød og lækker indeni, med en sprød overflade. Virkelig lækker.
Ingredienser
- 4 stk. Æg
- 200 gram Sukker
- 2 tsk. Vaniljesukker eller vaniljeekstrakt
- 3 spsk. Kakao usødet
- 100 gram Mel
- 200 gram Mørk chokolade
- 0.5 spsk. Salt
- 2 håndfulde Peanuts hakket
- 150 gram Smør
Sådan gør du
- Start med at smelte smør og chokolade sammen, indtil det er en helt flydende konsistens.
- Lad det stå og køle af, imens resten laves.
- Pisk æggene grundigt med et piskeris, indtil de bliver en smule cremet i konsistens.
- Tilføj derefter sukker lidt efter lidt, imens der piskes videre.
- Når det har en helt cremet konsistens, blandes chokoladeblandingen i - og der piskes endnu engang.
- Bland nu mel, kakao og vaniljesukker sammen, og tilføj det til blandingen.
- Tilføj til slut hakkede peanuts.
- Beklæd en bradepande med bagepapir, og hæld kagedejen deri.
- Bag på 190 grader almindelig ovn i cirka en halv times tid.
- Test evt. med at stikke en gaffel i, og se om den er færdig.