Servings: glas
Hurtig nutella
Mit bud på en lækker hjemmelavet nøddecreme a' la' nutella. Efter sigende så er den originale opskrift fyldt med masser af sukker, palmeolie, skummetmælkspulver, lechitin og hasselnødder - så min udgave kommer ikke i nærheden mht. sødme. Det gode ved den her opskrift er at den ikke behøver at stå på køl, da der ikke er fløde eller andet "letfordæveligt" i. Vælg gerne en mælkechokolade hvis du ønsker en sødere udgave - eller tilføj flormelis.
Ingredienser
- 450 gram Hasselnødder
- 150 gram Mørk chokolade
- 1 knivspids Salt
Sådan gør du
- Rist hasselnødder på panden ved middel varme i 5-10 minutter. Lad dem afkøle let og kom dem over på et viskestykke (selvfølgelig rent). Fold viskestykket og gnid nødderne, så skallerne presses af. Det gør ikke noget hvis der sidder noget skal tilbage. Blend dem dem grundigt, det tager et par minutter. Tilsæt 150 gram smeltet mørk chokolade og en smule salt. Blend igen og den er klar.
Noter
{"preview_thumbnail":"/sites/default/files/styles/video_embed_wysiwyg_preview/public/video_thumbnails/tdYmo1yvtk0.jpg?itok=2fYbAL7d","video_url":"https://youtu.be/tdYmo1yvtk0","settings":{"responsive":1,"width":"854","height":"480","autoplay":0},"settings_summary":["Embedded Video (Responsivt)."]}