Servings: cocktail
Gin sour 43
Sådan laver du den sofistikerede og klassiske Gin Sour med et twist. Imponér dine gæster med den perfekt afbalancerede cocktail!
Ingredienser
- 5 centigram Gin jeg brugte Mikkeller Spririts Gin
- 2.5 centigram Limesaft
- 1.5 centiliter Sirup jeg brugte en sukkersirup
- Angostura Bitters 3 stænk
- 1 æggehvider
- 2 centiliter Licor 43
- 10 Isterninger
Sådan gør du
- Find din shaker
- Kom alle ingredienser, undtagen isterninger, i shakeren.
- Put låget på shakeren og ryst den lidt (vi kalder det at dry shake/"tør-shake", når vi udelader isterningerne).
- Tag låget af og kom nu isterningerne med ned i shakeren.
- Sæt låget tilbage på shakeren.
- Ryst kraftigt i 15-20 sekunder.
- Hæld din Gin Sour op i et ginglas, gerne ved hjælp af en strainer (klassisk bartender-værktøj, der sier drinken).
- Servér!