• Sukker, gær og salt røres ud i vandet. 
• Cirka halvdelen af melet tager du, og røre inden olien røres i dejen.
• Derefter tilsættes det resterende mel, og dejen æltes sammen i en røremaskine cirka 15 minutter. 
• Put dejen i en skål, dækket af husholdningsfilm, og lad dejen hæve natten over. 

Næste dag

• Dejen hældes ud på et meldrysset bord, og foldes ind over sig selv. 
• Tag dejen og del den i de ønskede størrelser. 
• Form dejen til flutes, og sæt dem på en bageplade.
• Lad brødene hæve imens du varmer ovnen op til 250 grader varmluft. 
• Brødene bages i ovnen 8-10 minutter på 220 grader, i midten af ovnen.
• Tag dem ud, og lad dem køle af.