Servings: Portioner
Mini franskbrød
Duften af nybagt franskbrød slår alt andet - næsten. Hvis det så samtidig viser sig, at franskbrødet er luftigt og fuld af god velsmag, så er det lige til at sætte tænderne i! Med denne opskrift og metode, kan du være sikker på, at dit franskbrød hæver flot op og bliver dejligt ensartet i brødet.
Ingredienser
- 1 spsk. Tørgær 25 gram almindeligt gær
- 1 spsk. Sukker
- 1 spsk. Salt
- 2 spsk. Olie
- 650 gram Hvedemel
- 5 deciliter Vand Lunkent
Sådan gør du
- Processen er den samme, som den du finder her: opskrift på almindeligt franskbrød.
- Den eneste forskel er, at i denne version er dejen delt i to, så du i stedet får to små franskbrød. Heraf er kun det ene penslet.