Go Back
+ servings

Pisket smør

No ratings yet
Udskriv Pin
Keyword: Aftensmad, Grill, Tilbehør
Forb. tid: 1 time
Tilb. tid: 5 minutter
Antal: 4 Portioner
Forfatter: Anette Søstrøm Asmussen

Ingredienser

  • 250 gram Smør
  • 1 deciliter Kærnemælk
  • 5 gram Salt God flagesalt

Sådan gør du

  • Tag dit saltede smør ud af køleskabet og lad det stå på køkkenbordet i 60 minutter for at blive tempereret. 
    Pisk smørret og saltet luftigt (gerne med en røremaskine).
    Tilsæt kærnemælken lidt ad gangen under omrøring.
    Hvis du vil få det til at ligne det restauranterne gør, så put det piskede smør i en sprøjtepose og anret det pænt.