Go Back
+ servings

Grillet ananas med flødeskum, saltkaramelsauce & granatæble

No ratings yet
Udskriv Pin
Keyword: Bålmad, Dessert, Grill, Karamel, Sødt
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 10 minutter
Antal: 4 personer
Forfatter: Forlaget Turbine

Ingredienser

Grillet ananas

  • 1 stk. Ananas

Tilbehør

  • Flødeskum
  • Karamelsauce salt
  • Granatæblekerner kan udelades

Saltkaramelsauce

  • 100 gram Smør
  • 100 gram Brun farin
  • 0.5 tsk. Salt
  • 1.5 tsk. Vaniljesukker
  • 1 deciliter Piskefløde

Sådan gør du

Grillet ananas

  • Skær top og bund af ananassen, og stil den på højkant, så du kan skære skrællen af siderne.
    Skær ananassen i 2 cm tykke skiver.
    Grill dem, så de bliver lidt brankede og sprøde.
     

Saltkaramelsauce

  • Smelt smør og brun farin i en gryde over middelvarme.
    Kom salt og vaniljesukker i, og tilsæt fløden, når farinen er smeltet.
     

Servering

  • Anret de grillede ananas med flødeskum, karamelsauce og granatæblekerner.