Go Back

Jordbær hindbær marmelade

No ratings yet
Udskriv Pin
Keyword: Brunch, marmelade, Morgenmad, Sødt, Syltning
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 15 minutter
Forfatter: Mette

Ingredienser

  • 500 gram Jordbær
  • 500 gram Hindbær
  • 400 gram Sukker Cirka (efter smag)
  • 2 tsk. rød melatin
  • Atamon

Sådan gør du

  • Skyl jordbær og hindbær og skær dem i mindre stykker.
    Kom dem i en gryde og kog dem møre. Det tager 5-7 minutter.
    Tilsæt sukker under omrøring og lad det koge i et par minutter.
    Skum gryden af for urenheder.
    Tilsæt melatin og lad det koge i et par minutter mere under omrøring.
    Skum gryden af igen.
    Skyl dine sylte-/marmeladeglas i atamon og hæld marmeladen på.
    Luk straks og marmeladen er færdig.
    Jordbær hindbær marmelade
    Jordbær hindbær marmelade

Noter

Sukkeret i marmeladen er konserverende, så marmeladen bør kunne holde sig lige så lang tid som dem du køber i supermarkedet.