Mest populære forfattere
Per Asmussen
Maillard-reaktionen
Anette Søstrøm Asmussen
Helstegt svineskanke
Anette Søstrøm Asmussen
Surdej til rugbrød
Anette Søstrøm Asmussen
Risengrød
Anette Søstrøm Asmussen
Hjemmelavet Brezel
Anette Søstrøm Asmussen
Øllebrød
Anette Søstrøm Asmussen
Gærdej
Anette Søstrøm Asmussen
Franskbrød
Kim Schulz
Hvor længe skal man modne kødet?
Per Asmussen
Sofrito
Kim Schulz
Dry-aged pebersteaks
Kim Schulz
Lonzino
Per Asmussen
Dry-aged oksemørbrad
Per Asmussen
Dry-aged svinekotelet
Per Asmussen
Dry-aged okseculotte
Redaktion
Bearnaise (sifon)
Per Asmussen