ANNONCE
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Forside

RONNIE

Beefer – den ultimative måde at brune kød på

Gastro juleønsker – 5. december Vi vil forkæle jer kære læsere med input og inspiration til at gøre jeres hverdag meget sjovere. Vi har fundet 24 fede ting som enhver GastroNørd kan have/bruge i sit køkken, som man enten kan ønske sig til jul eller forkæle sine nærmeste med.   Beefer Beefer er den ultimative ... Læs Mere
ANETTE SøSTRøM ASMUSSEN

Romsnitter

Vi giver dig en opskrift på lækre fedtebrød her. Fedtebrød er også kendt som romsnitter. Opskriften er simpel og på få ingredienser. Fedtebrød
ANETTE SøSTRøM ASMUSSEN

Havregrynskugler med sukker

Jeg bager disse havregrynskugler hvert år når jeg rammer december måned. De ryger lidt for hurtigt ned, men er december ikke også en lidt syndig måned? Jeg bager disse havregrynskugler hvert år når jeg rammer december måned. De ryger lidt for hurtigt ned, men er december ikke også en lidt syndig måned?
ANETTE SøSTRøM ASMUSSEN

Verdens bedste flæskesvær

Verdens bedste flæskesvær tilberedt ved hjælp af tålmodighed og frituren. 3 ture i frituregryden giver den perfekte sprødhed og resultat – hver gang. Verdens bedste flæskesvær tilberedt ved hjælp af tålmodighed og frituren.3 ture i frituregryden giver den perfekte sprødhed og resultat - hver gang.
SPONSORERET INDHOLD

Den lille kemiker – Kemi på højt plan

Gastro juleønsker – 2. december Vi vil forkæle jer kære læsere med input og inspiration til at gøre jeres hverdag meget sjovere. Vi har fundet 24 fede ting som enhver GastroNørd kan have/bruge i sit køkken, som man enten kan ønske sig til jul eller forkæle sine nærmeste med.   “Den lille kemiker – Kemi ... Læs Mere
SPONSORERET INDHOLD

Kokkekniv: Gräwe Damaskus Micarta Santoku kniv 12,5cm (67 lag)

Gastro juleønsker – 3. december Vi vil forkæle jer kære læsere med input og inspiration til at gøre jeres hverdag meget sjovere. Vi har fundet 24 fede ting som enhver GastroNørd kan have/bruge i sit køkken, som man enten kan ønske sig til jul eller forkæle sine nærmeste med.   Kniv: GastroNørden går ikke ned ... Læs Mere
SPONSORERET INDHOLD

The Barista Express – den ultimative espressomaskine til hjemmet

Gastro juleønsker – 4. december Vi vil forkæle jer kære læsere med input og inspiration til at gøre jeres hverdag meget sjovere. Vi har fundet 24 fede ting som enhver GastroNørd kan have/bruge i sit køkken, som man enten kan ønske sig til jul eller forkæle sine nærmeste med. The Barista Express fra Sage Hvis ... Læs Mere
PER ASMUSSEN

Modningsskabet DRY AGER® DX1000

Juleønsker – 1. december Vi vil forkæle jer kære læsere med input og inspiration til at gøre jeres hverdag meget sjovere. Vi har fundet 24 fede ting som enhver GastroNørd kan have/bruge i sit køkken, som man enten kan ønske sig til jul eller forkæle sine nærmeste med.   DRY AGER® DX1000 Hvis du kender ... Læs Mere
FOOD N' FUN

SOUS VIDE BEARNAISE | Se her hvordan..

Alle der bevæger sig blot en smule ind i den kulinariske verden, ved at Bearnaise er en af de ting, man gerne vil spise – samt kunne lave. Det at lave en Bearnaise, er for mange blevet noget, man kan på rygraden. Men den kulinariske verden er et stort sted med plads til alle, og her er ... Læs Mere
PER ASMUSSEN

GastroNørdens juleønsker

Juleforkælelse Vi vil forkæle jer kære læsere med input og inspiration til at gøre jeres hverdag meget sjovere. Vi har fundet 24 fede ting som enhver GastroNørd kan have/bruge i sit køkken. Hver dag i december til og med juleaftensdag præsenterer vi noget du enten kan ønske dig til jul eller noget du kan forkæle dine ... Læs Mere
PER ASMUSSEN

Dryaged oksecuvette

Dryaged oksecuvette Oksecuvetten er en udskældt udskæring, bl.a. skriver Politiken her: “Det kan være et udmærket stykke kød – og andre gange ikke.” Det er rigtigt at kødet ikke er lige så mørt som culotten, men lige som andre af de “tarvelige” udskæringer, så er de fuld af god smag og kræver “bare” at de ... Læs Mere
PER ASMUSSEN

Første forsøg med urteolie

Jeg er vild med den smukke krydderolie med en klar, lysegrøn farve, man ofte får serveret ovenpå en bisque eller som ingrediens i mayonnaise på restauranter. Derfor har jeg længe haft lyst til selv at kaste mig ud i at eksperimentere med det, men har ikke været helt klar over, hvordan jeg skulle gøre. Endelig ... Læs Mere
RONNIE

Amarena cheesecake – en sprød og frisk dessert

Her er en opskrift på amarena cheesecake jeg satte sammen sidste år ved juletid. Den kombinerer de fantastiske amarena kirsebær med en klassisk cheesecake. Inspiration er taget fra Nigella Lawsons opskrift på Cherry Cheesecake. Ingredienser (til en springform): Passer til ca. 6-7 personer, men den er meget mættende. BUND 250 g digestive kiks 65 g ... Læs Mere
Pizzadej ANETTE SøSTRøM ASMUSSEN

Nem og lækker pizzadej

Nem opskrift på en lækker hjemmelavet pizza. Opskriften kan laves på meget få ingredienser, som gør det nemt at lave den spontant, uden at svinge forbi et supermarked. Redaktion: Se vores opskrift på pizzadej her. Til 90'er pizza og Stenovnspizza. Opskriften kan laves på meget få ingredienser, som gør det nemt at lave den spontant, ... Læs Mere
RONNIE

Forsøg: Lomo af svinekam

Lomo Efter at have kigget mig omkring på Facebook og Pinterest, og efter længe at have haft lyst til at prøve at lave et stykke tørret kød til pålæg, er valget nu faldet på en spansk Lomo eller en tørret svinekam. Dette er et forsøg fra min side, så jeg vil opdatere siden med billeder og erfaringer, efterhånden ... Læs Mere
1 2 3 243 244