Tortillas pizza

Tortillas pizza

3 min
3 min
2  Portioner
Profile picture for user Anette Søstrøm Asmussen
Anette Søstrøm Asmussen
Amatør

Vi har et hurtigt bud på en lynhurtig "tøm-køleskabet-pizza"😍 der både kan bruges som en hurtig snack, frokost, forret eller til aftensmad.🍕✅ Den her pizza består af en bund af en tortillas pandekage, kartoffelmos som sauce og toppet med trevlet andelår (confit de canard) og revet ost.

Om opskriften
Beskrivelse

Vi har et hurtigt bud på en lynhurtig "tøm-køleskabet-pizza", der både kan bruges som en hurtig snack, frokost, forret eller til aftensmad. Den her pizza består af en bund af en tortillas pandekage, kartoffelmos som sauce og toppet med trevlet andelår (confit de canard) og revet ost.

Ingredienser
4 Tortillas
1 Confiteret andelår
6 spsk Kartoffelmos (Moste kogte kartofler med salt, rosmarin og olivenolie)
  Revet ost
Vejledning

Denne pizza er super hurtig og nem at lave.

Vi har brugt rester af confit de canard/konfiteret andelår, men det kan sagtens være trevlet kylling (fra når du koger suppe), pulled pork eller rester fra en steg (lammekølle, lammebov osv.).

Vi brugte kartoffelmos til at smøre på tortillas pandekagerne, men det kan sagtens have være passata eller hakket tomater.

Drys med revet ost og bag dem i 200 grader varmluft i 3 minutter.

Læg evt. rucola salat eller krydderurter på pizzaerne når de kommer ud af ovnen.

Vi kalkulerer med 2 pr. person til en hovedret eller 1 pr. person til en forret/frokost.

 

Noter

Er du til andre nemme måltider, så tjek denne oversigt over måltidskasser.



Om forfatteren
Profile picture for user Anette Søstrøm Asmussen
Anette Søstrøm Asmussen
Amatør
Bio
Anette er vild med at bage, især brød og kager. Klassiske danske retter og desserter fylder desuden meget i hendes hverdag.
Læs flere af vores opskrifter
Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.



Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.


Sociale medier