Stegte peberfrugter i olie

Stegte peberfrugter i olie

3 min
10 min
1  glas
Profile picture for user mad_anstalten
mad_anstalten
Amatør
Om opskriften
Beskrivelse

Lækre stegte peberfrugter i en krydderolie.

En skøn og nem topping til f.eks. pizza - i sandwich - omelet - til tapas og oste. Ja, mulighederne er bare så mange

Opskriften er til et lille patentglas.

Stegte peberfrugter i olie

Ingredienser
1 pk Peberfrugt (blandede)
1 Rødløg (i både)
2 fed Hvidløg (i skiver)
1 Chili (sød, i skiver)
  Frisk timian (en håndfuld)
1 tsk Salt
  Peber (fra kværn)
3 spsk Eddike
  Olie (i god kvalitet)
Vejledning

Svits løg - hvidløg og chili i olie på en pande.

Dernæst kommer du peberfrugterne på og giver dem 5-7 minutter til de bliver bløde.

Kom eddike på og kog det ind.

Tilsæt timian og krydr med salt og peber.

Peberfrugterne fyldes i et patentglas og olie hældes på så det dækker.

Husk at olien er super smagfuld - brug den til dine dressinger.

Kilde

Følg mig på Instagram her.

Om forfatteren
Profile picture for user mad_anstalten
mad_anstalten
Amatør
Bio
mad_anstalten inspirere med sund morgenmad - lækre smoothies - skønne kager og nemme retter
Læs flere af vores opskrifter
Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.



Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.


Sociale medier