Sprøde kartofler

Sprøde kartofler

2 min
35 min
4  personer
Profile picture for user madoglivsnyderi
madoglivsnyderi
Amatør
✅MEGA LÆKRE SPRØDE KARTOFLER, PERFEKT TIL WEEKENDENS MAD!!! ✅Er du til hjemmelavede pommes? ✅Er de her kartofler helt sikker noget lige for dig, MUMS de lækre, og der var ikke en tilbage i fadet herhjemme.
Om opskriften
Beskrivelse

MEGA LÆKRE SPRØDE KARTOFLER, PERFEKT TIL WEEKENDENS MAD!!!

Er du til hjemmelavede pommes?

Så er de her kartofler helt sikker noget lige for dig, MUMS de lækre, og der var ikke en tilbage i fadet herhjemme.

Ingredienser
1200 g Kartofler (små)
1 1⁄2 l Solsikkeolie
  Flagesalt
Vejledning

Kog kartoflerne i 10 minutter i usaltet vand og hæld vandet fra.

Læg låget på og damp kartoflerne tørre.

Imens sætter du olien over i en gryde,

Varm olien op, til den bobler om et grillspyd.

Giv alle kartoflerne et let tryk så så de åbner sig lidt eller halver dem.

Hæld derefter kartoflerne ned i små hold, i den varme olie med en hulske, og tag dem op efter 2 minutter.

Lad dem ligge et kort øjeblik,

Så skal de ned i olien igen til de sprøde og gyldne. Det tager cirka 10minutter - hold øje med dem dem!

Tag dem over i et fad (beklædt med køkkenrulle) og drys til sidst med flagesalt.

Pssssst. Vi fik dem til ovnbagt kylling og hjemmelavet Bearnaise, mums en lækker kombi.

Kilde

Følg mig på Instagram her.

Om forfatteren
Profile picture for user madoglivsnyderi
madoglivsnyderi
Amatør
Bio
Maria opretter af madoglivsnyderi, jeg elsker mad, vin, bobler og alt der giver livet glæde og magi
Læs flere af vores opskrifter
Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.



Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.


Sociale medier