Spinat wrap

Spinat wrap

10 min
10 min
1  personer
Profile picture for user Redaktion
Redaktion
Redaktion
✅Enkel ret, der er rig på omega 3 og sunde fedtstoffer fra både æg og laks.

✅Her har vi også brugt æble og rødløg som fyld.

✅Det knaser lækkert og giver både en lidt sød, syrlig og stærk smag.

Vi har opskriften fra bogen: "Sundt&Sjovt" , skrevet af Anton Fabricius, Stephanie Agger og Patrick Brylov.

Om opskriften
Beskrivelse

Enkel ret, der er rig på omega 3 og sunde fedtstoffer fra både æg og laks.

Her har vi også brugt æble og rødløg som fyld.

Det knaser lækkert og giver både en lidt sød, syrlig og stærk smag.

Vi har opskriften fra bogen: "Sundt&Sjovt" , skrevet af Anton Fabricius, Stephanie Agger og Patrick Brylov.

Ingredienser
Wrap
4 Æg
100 g Spinat
  Olie (til stegning)
Fyld
50 g Æble
25 g Rødløg
60 g Gravad laks
Dressing
50 g Skyr
1⁄2 tsk Citronskal (lidt - revet)
10 g Purløg
Vejledning

Blend æg og spinat.

Hæld det på en mellemvarm pande smurt med lidt olie.

Sørg for at fordel massen på hele panden, og steg, til den er stivnet til en wrap.

Tag wrappen af panden, og lad den køle ned.

Skær æble og rødløg i tynde skiver.

Bland skyr, citronskal og -saft og purløg sammen i en skål.

Fordel al fyldet på wrappen, rul den sammen, og server.

Noter

Fotos: Line Falck

Om forfatteren
Profile picture for user Redaktion
Redaktion
Redaktion
Bio
Vores artikler er altid skrevet ud fra vores holdninger og de emner, vi interesserer os for.
Skriv til os på redaktion@gastrofun.dk hvis du har feedback.
Læs flere af vores opskrifter
Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.



Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.


Sociale medier