Denne dejlige tyrkiske ret er god som en forret eller snack.
Opskrift på sigara börek
SIGARA BÖREK
♥️♥️ Nemmeste opskrift, og lige til at gå til!.
Denne dejlige tyrkiske ret er god som en forret eller snack.
Sigara börek
Denne dejlige tyrkiske ret er god som en forret eller snack.
Ingredienser
- 1 pakke Filodej
- 200 gram Feta enhver feta kan bruges, Sutdiyari er min favorit
- 1 bundt Persille
- 1 stk. Æg pisket
- 3 spsk. Sesamfrø sorte
- Olie til stegningen
Sådan gør du
- Husk at være opmærksom på, at fillodej tørrer lynhurtigt ud og kan blive rigtig irriterende at arbejde med! Derfor bruger jeg altid et rent fugtigt klæde, som jeg lægger over arkene når pakken åbnes. Start med at smuldre fetaen ved brug af en gaffel, og tilføj derefter din hakkede persille. Tilføj de 3 spsk sesamfrø, og rør godt rundt så det hele er blandet sammen. Tag nu dit filoark, og pensel det med et pisket æg. Tilføj osteblandingen i en tynd “ stribe” på filodejen og rul sammen. Steg rullerne i olien i et par minutter indtil de er gyldne ♥️
