Rocky Road brownie

Rocky Road brownie
Sidst ændret:
Tirsdag den 8. december, 2020 - 12:57
Beskrivelse

ROCKY ROAD.

Fudgy browni med et mix af smeltet skumfiduser og chokolade på toppen, toppet med peanuts.

Whats not to like og opskriften kommer her.

Rocky Road brownie

Sværhedsgrad
Udbytte
1 kage
Forberedelsestid
10 minutter
Tilberedelsestid
35 minutter
Tid i alt
45 minutter
Ingredienser
200 g Smør
200 g Rørsukker
150 g Mel
2 Æg
2 spsk Vand
2 spsk Kakao
  Skumfiduser (mini)
  Karamelsauce (kan udelades)
Vejledning

Smeltet smørret i mikroovnen eller i et vandbad, og derefter 200 gram hakket mørk chokolade i.

Rør rundt, til det bliver en flydende masse.

Tilføj derefter sukker, æg og vaniljesukker (i den række følge!).

Rør det hele godt rundt.

Bland derefter kakaoen med melet, og tilføj det til blandingen.

Rør det godt rundt, sammen med 2 spsk vand.

Tilføj dejen til en beklædt bradepande, hvorefter den sættes i ovnen på 180 grader varmluft i 25 minutter.

Når de 25 minutter er gået, tages kage ud, hvorefter den pyntes med resten af den mørke chokolade, skumfiduser og peanuts.

Sæt den i ovnen i 5 minutter mere, til skumfiduserne bliver gyldne.

Til slut pyntes der med friske skumfiduser og karamelsovs.

Noter

Obs: Jeg har købt miniskumfiduserne i Meny, som fedtfri, nøddefri og er lavet på fiskegelatine.

Kilde

Følg mig på Instagram her.

Kategori

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.

Sociale medier