Mousse kage med kiksebund

Mousse kage med kiksebund

15 min
8 t
1  kage
Profile picture for user Henriette Kristiansen
Henriette Kristiansen
✅Kiksebund med bærmousse, toppet med endnu flere bær og små sukkerhjerter.✅Deler os li en opskrift, hvis nogle sku ha lyst at prøve den.
Om opskriften
Beskrivelse

Kiksebund med bærmousse, toppet med endnu flere bær og små sukkerhjerter.

Deler os li en opskrift, hvis nogle sku ha lyst at prøve den.

Den er frisk og lækker og ikk så svær 😉

Ingredienser
Kiksebund (Ø20cm)
250 g Digestive kiks
100 g Smør
2 spsk Brun farin
1⁄4 tsk Salt
Bærmousse (1 lag, Ø20cm)
  Husblas (3 blade)
300 g Bær (Frosne)
100 g Sukker
1 tsk Vaniljesukker
2 spsk Citronsaft
2 dl Fløde
150 g Skyr
Vejledning

Kiksebund

Blend kiksene, smelt smørret og bland alle ingredienser sammen.

Tryk godt ned i springform beklædt med bagepapir.

Sæt på køl.

 

Bærmousse

Læg husblas i blød i koldt vand.

Kom hindbær, sukker, vanille og citron i en gryde og kog op.

Blend til jævn puré.

Vrid husblas fri for vand og rør det ud i bærpuréen.

Køl af til stuetemperatur.

Pisk fløden til skum, vend skyr i og vend blandingen i bærpuréen.

Hæld moussen på kiksebunden og lad afkøle min 3 timer, gerne natten over.

Pynt derefter med bær og server 😊

Hvis du gerne vil ha moussébomber på også, så tag lidt af mousseén fra og fordel i halvrunde silikoneforme, som du putter i fryser natten over.

Så de lige til at tage ud og pynte kagen med sammen med bær dagen efter 😊

Mousse kage med kiksebund

Kilde

Følg min Instagram profil her.

Om forfatteren
Profile picture for user Henriette Kristiansen
Henriette Kristiansen
Bio
Instragram madblogger (henriette_ak)
Læs flere af vores opskrifter
Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.



Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.


Sociale medier