Mini kys

Mini kys

10 min
1 t
30  Stk
Profile picture for user Anette Søstrøm Asmussen
Anette Søstrøm Asmussen
Amatør

Vi giver dig en simpel og nem opskrift på lækre mini kyskager. 😝 Kyskager er i bund og grund en marengstop, der er lidt chewy i midten. ✅ 

Om opskriften
Beskrivelse

Vi giver dig en simpel og nem opskrift på lækre mini kyskager. Kyskager er i bund og grund en marengstop, der er lidt chewy i midten. 

Ingredienser
40 æggehvider (Svare til ca. 1 æggehvide)
50 g Flormelis
Vejledning

Kom æggehvide og flormelis op i skål og pisk det godt sammen med en elpisker, så det bliver til en marengs. 

Det tager ca. 10 minutter.

Marengsen er klar når den er blevet sej og kan lave toppe, der bliver stående.

Kom marengs op i en sprøjtepose med en stjerne tyl.

Sprøjt små toppe ud på en bageplade beklædt med bagepapir.

Bag de små toppe midt i ovnen ved 100 grader varmluft i 60 minutter.

Lad toppene køle af på en bagerist.

De små toppe kan opbevares i op til 14 dage i en lufttæt bøtte.

Om forfatteren
Profile picture for user Anette Søstrøm Asmussen
Anette Søstrøm Asmussen
Amatør
Bio
Anette er vild med at bage, især brød og kager. Klassiske danske retter og desserter fylder desuden meget i hendes hverdag.
Læs flere af vores opskrifter
Kategori

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.

Tags

Sociale medier