Lasagne med grøntsager

Lasagne med grøntsager

5 min
40 min
4  personer
Profile picture for user Henriette Kristiansen
Henriette Kristiansen
✅Jeg har lavet mange lasagner gennem tiden, men dette er måske en af de skønneste.... 😊Cremet, smagfuld og fyldt med grønt.

✅Som noget nyt rev jeg nogle søde kartofler i

Om opskriften
Beskrivelse

Jeg har lavet mange lasagner gennem tiden, men dette er måske en af de skønneste.... 😊

Cremet, smagfuld og fyldt med grønt.

Som noget nyt rev jeg nogle søde kartofler i og puttede i sammen med de andre grøntsager.

Det gjorde noget rigtigt godt for smagen! 😊

Mellem hvert lag har jeg, sammen med kødet, tilføjet lidt revet ost - mums for nogle lækre mundfulde det gav 😄

Her kommer min opskrift på klassikeren.

Ingredienser
500 g Hakket Oksekød
1 Løg (finthakket)
1⁄2 Squash (revet)
2 Gulerødder (revet)
150 g Sødkartoffel (revet)
1 ds Hakket Tomater
1⁄2 ds Tomatpure
  Hvidløg (1-2 fed. Knust)
6 dl Vand
2 Bouillonterning
1 tsk Timian
1 1⁄2 tsk Salt
1⁄2 tsk Peber
1 tsk Krydderier (allround - eller lignende)
  Lasagneplader
1⁄2 pk Revet ost
Vejledning

Svits løgene i lidt smør i en gryde.

Tilsæt kødet og brun det.

Tilsæt squash, gulerødder og søde kartofler og lad det stege et par minutter sammen med det andet.

Tilsæt hakket tomat, tomatpuré, hvidløg, vand, boullion og krydderier.

Lad det hele simre 5-10 min og smag til.

Fordel lidt kødsovs i bunden af et fad, put lidt revet ost på og fordel lasagneplader hen over.

Gentag med de næste lag og slut af med et lag kødsovs.

Strø lidt revet ost på toppen.

Tilbered 30 min i ovn ved 200 grader.

Lad lasagnen trække 5-10 minutter og server så med en god salat 😊

Kilde

Følg min Instagram profil her.

Om forfatteren
Profile picture for user Henriette Kristiansen
Henriette Kristiansen
Bio
Instragram madblogger (henriette_ak)
Læs flere af vores opskrifter
Hviletid
5 min
Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.



Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.


Sociale medier