x
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
opskrift

Kæmpe rejesalat med hvidløg

STINAC | 26. november 2021

Sund salat med rejer, hvidløg, avocado og masser af gode grøntsager.


Kæmpe rejesalat med hvidløg

Kæmpe rejesalat med hvidløg

No ratings yet
Udskriv Pin
Ret: Frokost, Hovedret
Forb. tid: 1 time
Tilb. tid: 10 minutter
Antal: 2 personer
Forfatter: StinaC

Ingredienser

Rejer

  • 200 gram Tiger rejer 1 pose vannameirejer
  • 1 spsk. Olivenolie
  • 1 fed Hvidløg
  • 1 spsk. Persille hakket, efter behov
  • Salt og peber efter behov

Salat

  • Babyspinat
  • Cherrytomater
  • Gulerødder
  • Blomkål
  • Rødløg
  • Rød peberfrugt
  • Agurk
  • Mandler
  • Avocado

Sådan gør du

Rejer

  • Lad rejerne tø og kom dem derefter i en skål sammen med olivenolie, hakket hvidløg og hakket persille. Kom salt og peber over. Lad rejerne trække lidt i marinaden. (1-2 timer i køleskabet)
    Steg dem på panden i 7-10 min. Herefter kan de blandes i den færdige salat.

Salat

  • Spinat blade(babyspinat), cherrytomater, gulerødder, blomkål, rødløg, rød peber, agurk.
    Rist 4 stk. mandler og hak dem.
    Kom dem derefter over salaten, sammen med 2 skiver avocado.

Om forfatteren




Følg mig på Instagram her.