Hjemmelavet is med kaffe og kakao (parfait)

Hjemmelavet is med kaffe og kakao (parfait)

10 min
1  portion
Profile picture for user madsglunde
madsglunde
Kok
Så jeg vil lige laver en omgang is mere, og jeg ved af kaffe og kakao bare går rigtig godt sammen. Denne er en is man kalder parfait is. Det er den nemmeste form for is man kan lave derhjemme synes jeg.
Om opskriften
Beskrivelse

Her hjemme havde jeg stadig rigtig mange æggeblommer til fra side gang jeg lavet is.

Så jeg vil lige laver en omgang is mere, og jeg ved af kaffe og kakao bare går rigtig godt sammen.

Denne er en is man kalder parfait is. Det er den nemmeste form for is man kan lave derhjemme synes jeg.

Det kræver ingen ismaskine, blot en fryser.

Håber I vil prøve opskriften glæder mig til at høre hvad synes.

Ingredienser
Hjemmelavet is med kaffe og kakao (parfait)
165 g Æggeblommer
165 g Flormelis
500 ml Piskefløde
2 spsk Kakao
2 spsk Instant kaffe
  Chokoladesauce (evt.)
Vejledning

Æggeblommerne og flormelis piskes luftigt, indtil de cirka er dobbelt størrelse.

Fløden piskes til letpisket flødeskum.

Æggeblommer og det piskede flødeskum blandes sammen med kakao og instant kaffe. Herefter kommes det i en form.

Hvis du vil, kan du komme lidt chokoladesauce på toppen af isen og lave et mønster med en lille pind.

Isen kommes i fryseren i mindst 8 timer eller til dagen efter

Kilde

Følg mig på Instagram her.

Om forfatteren
Profile picture for user madsglunde
madsglunde
Kok
Bio
Mads er 26 år og går meget op i madlavning, og sunde alternativer 👨🏻‍🍳
Læs flere af vores opskrifter
Hviletid
8 t
Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.



Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.


Sociale medier