Hasselback butternut squash

Hasselback butternut squash

5 min
30 min
2  personer
Profile picture for user rasmusbredahl
rasmusbredahl
Kok
✅Gastronomisk førstehjælp😷👨‍🍳

✅Alle grøntsager tilberedt “hasselback style” smager fantastisk.

Her har min butternutsquash fået en tur i ovnen sammen med gode smage.

Om opskriften
Beskrivelse

Gastronomisk førstehjælp😷👨‍🍳

Alle grøntsager tilberedt “hasselback style” smager fantastisk.

Her har min butternutsquash fået en tur i ovnen sammen med gode smage.

Ingredienser
Hasselback butternutsquash
1 Butternutsquash
  Olivenolie
  Citron (både saft og skal)
  Chili
  Hvidløg
  Rosmarin
Tilbehør
  Tzatziki
  nødder (ristede)
Vejledning

Her har jeg taget et butternut græskar, skrællet, halveret, skrabet kernerne ud og snittet fint 2/3 igennem (brug evt det det gamle 80’er trick med en trægrydeske langs kanten).

Kom god olivenolie på toppen sammen med citronsaft og skal, lidt chili, hvidløg og rosmarin og bag cirka 30 minutter ved 225 grader i forvarmet ovn. Gerne sammen med hvad du ellers har af grøntsager i køleskabet.

Top med god tzatziki og evt lidt ristede nødder.

Kilde

Følg mig på Instagram her.

Om forfatteren
Profile picture for user rasmusbredahl
rasmusbredahl
Kok
Bio
Rasmus er madnørd og forfatter
Læs flere af vores opskrifter
Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.



Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.


Sociale medier