Falafel i ovn

Falafel i ovn

35 min
20 min
4  Portioner
Profile picture for user Anette Søstrøm Asmussen
Anette Søstrøm Asmussen
Amatør

Hvad er falafel? Det er en vegetarisk frikadelle der stammer fra Palæstina. đź‘Ś Vores udgave er en sundere opskrift, hvor de tilberedes i ovnen uden olie. âś…

Om opskriften
Beskrivelse

Hvad er falafel? Det er en vegetarisk frikadelle der stammer fra Palæstina. Vores udgave er en sundere opskrift, hvor de tilberedes i ovnen uden olie.

Ingredienser
800 g Kikærter (Udblødte (fra dåse))
1 bdt Bredbladet persille
2 fed Hvidløg
3 Æg
2 tsk Salt
1 bdt Koriander
1 tsk Chili
4 tsk Spidskommen
2 spsk Rasp
2 spsk Citronsaft
1 Løg
Vejledning

Start med at hakke løget i grove stykker og bland dem i en blender sammen med alle ingredienserne.

Blend det til en fars og lad det hvile i 30 minutter.

Form dem som frikadeller og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.

TIlbered det i ovnen ved 200 grader varmluft i cirka 20 minutter.

Falafel

Server dem med haydari samt en af disse brødtyper: pitabrød, fladbrød, pandekager eller tortillas 

Noter

Er du til flere sunde opskrifter, så se mere her hos Topsund.dk.

Om forfatteren
Profile picture for user Anette Søstrøm Asmussen
Anette Søstrøm Asmussen
Amatør
Bio
Anette er vild med at bage, især brød og kager. Klassiske danske retter og desserter fylder desuden meget i hendes hverdag.
Læs flere af vores opskrifter
Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.



Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os pĂĄ Instagram eller Facebook.


Sociale medier