En lækker og sund frokost på farten. Et perfekt og sundt alternativ til en kedelig rugbrødsmad.
En lækker og frisk frokost, der om kun tager 20 minutter alt i alt.
Et perfekt og sundt alternativ til en kedelig rugbrødsmad.
Antal: person
Couscous frokostsalat
En lækker og sund frokost på farten. Et perfekt og sundt alternativ til en kedelig rugbrødsmad.
Udskriv
Pin
Del på Facebook
Har du prøvet den her opskrift?Nævn os på @gastrofun.dk eller brug hashtag#gastrofundk!
Ingredienser
- 0.5 deciliter Couscous
- 1 Bouillonterning
- 1 Forårsløg
- Rød peberfrugt
- Rødkål
- Sukkerærter
- Tomater
- Granatæble
- Champignon
- Feta I en bøtte for sig selv til pyntning
Sådan gør du
- Kom couscous og bouillonterning op i et glas. Snit grønsagerne i den ønskede størrelse og kom dem op i glasset. Sæt låg på. Kom feta i en bøtte for sig selv, som tilsættes lige inden salaten spises. 5 minutter inden spisning, tilsættes 2 deciliter kogende vand og rør et par gange i salaten. Lad salaten stå i cirka 5 minutter. Pynt med feta. Spis direkte fra glasset eller vend salaten ud på en tallerken. God appetit.
Om forfatteren
Anette er vild med at bage, især brød og kager. Klassiske danske retter og desserter fylder desuden meget i hendes hverdag.
