Jeg elsker denne kombination af citron marengs tærte og en Olivetto. De smelter bare perfekt sammen, hvis du lukker øjnene, er det næsten umuligt at se forskellen.
Opskrift på citrontimian olivetto
Endnu en fantastisk kage/cocktail kombination fra mit samarbejde med Lena Thorsson.
Jeg elsker denne kombination af citron marengs tærte og en Olivetto. De smelter bare perfekt sammen, hvis du lukker øjnene, er det næsten umuligt at se forskellen.
Antal: drink
Citrontimian olivetto
Jeg elsker denne kombination af citron marengs tærte og en Olivetto. De smelter bare perfekt sammen, hvis du lukker øjnene, er det næsten umuligt at se forskellen.
Ingredienser
- 2 centiliter Vodka
- 3 centiliter Likør Licor43
- 3 centiliter Citronsaft
- 1.5 centiliter Sirup citrontimian
- 1 stk. æggehvider
- 2 dråber Olivenolie
- 1 knsp. Salt
- Isterninger
Sådan gør du
- Kom alt (undtagen isterninger) i en shaker og ryst det meget hårdt. Fyld isterninger i shakeren og ryst igen. Hæld det over i et nedkølet coupe/martini glas. Server straks og nyd det.
