Chokoladekage med kaffe og chili

Chokoladekage med kaffe og chili

10 min
20 min
12  Portioner
fadlsforlag
Redaktion
Chokoladekage med kaffe og chili. Smagene passer rigtig godt sammen og denne opskrift er til 10-15 personer, afhængig af hvor chokoladesulten man er.
Om opskriften
Beskrivelse

Chokoladekage med kaffe og chili.

Smagene passer rigtig godt sammen og denne opskrift er til 10-15 personer, afhængig af hvor chokoladesulten man er.

Forfatterne bag bogen "Sund med chokolade" følgende om opskriften:

"Når jeg laver denne kage, modtager jeg kys og kærlige blikke. Sådan er det bare. Folk bliver lidt mere lykkelige, når de får en virkelig god, våd og intens chokoladekage. Denne kage indeholder chili, så den har et snert af noget hot. Smagen er ikke dominerende, så børn kan også sagtens spise med. Den er intens og heftig med både kaffe, chili og sukker – der er gang i den!"

Ingredienser
250 g Smør
400 g Mørk chokolade (70 %, hakket)
500 g Sukker
280 g Hvedemel
1 1⁄2 dl Kakao
6 Æg
1 spsk Bagepulver
2 dl Stærk kaffe
  Chili (Friskhakket)
Vejledning

Smelt smør og hakket chokolade i en gryde.

Hæld chokolade-smør-massen i en skål, og rør derefter resten af ingredienserne i.

Hæld i en valgfri form, som er overbetrukket med bagepapir.

Bag kagen ved 175 grader, varmluft, i 20 minutter.
 

Kilde

Vi har opskriften fra bogen: "Sund med chokolade".

Om forfatteren
fadlsforlag
Redaktion
Læs flere af vores opskrifter
Kategori

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.

Sociale medier