Chokoladeboller

Chokoladeboller

1 t
10 min
10  Stk
Profile picture for user Anette Søstrøm Asmussen
Anette Søstrøm Asmussen
Amatør
✅Mangler du en lækker snack til børnene, der samtidig også mætter? Så har jeg en lækker opskrift til dig her.

✅En lækker chokoladebolle🍫👩‍🍳, som kan laves på lige den type mel, du ønsker at brug.

Dog skal der ikke helt så meget mel til hvis du bruger en rugmel eller en anden grov mel.

Om opskriften
Beskrivelse

Mangler du en lækker snack til børnene, der samtidig også mætter? Så har jeg en lækker opskrift til dig her.

En lækker chokoladebolle, som kan laves på lige den type mel, du ønsker at brug.

Dog skal der ikke helt så meget mel til hvis du bruger en rugmel eller en anden grov mel.

Ingredienser
1⁄4 pk Gær (Eller tørgær)
1 tsk Sukker
1 tsk Groft salt
2 1⁄2 dl Vand (Lunkent vand (37 grader))
2 spsk Olie
100 g Chokolade knapper
350 g Hvedemel
Vejledning

Kom gær, sukker, salt og olie op i en røreskål sammen med lunkent vand og rør gæren ud i vandet.

Kom chokolade knapper og halv delen af melet op i røreskålen og rør det hele godt sammen. Tilsæt nu resten af melet lidt ad gangen, til dejen er let og smidig. Dejen skal slippe skålens sider uden at dejen bliver tør.

Lad dejen hæve i 30 minutter i en skål under en badehætte eller et stykke husholdningsfilm, eller indtil den har cirka dobbelt størrelse.

Vend dejen ud på bordet og del dejen i 10 dele og rul hver stykke til stramme boller. 

Lad bollerne efterhæve i 30 minutter på en bageplade med bagepapir, under et viskestykke. 

Forvarm ovnen til 210 grader varmluft og bag bollerne i 10 minutter nederst i ovnen ved varmluft.

Lad bollerne afkøle på en bagerist. 

Chokoladeboller

Om forfatteren
Profile picture for user Anette Søstrøm Asmussen
Anette Søstrøm Asmussen
Amatør
Bio
Anette er vild med at bage, især brød og kager. Klassiske danske retter og desserter fylder desuden meget i hendes hverdag.
Læs flere af vores opskrifter
Kategori

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.


Sociale medier