ANNONCE
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Chokolade cookies

SUSANNE | 22. oktober 2018
Lækre, saftige chokoladecookies med den helt rigtige konsistens, der smelter på tungen. Kagerne er gode til en kop kaffe eller te eller til at tage med i skole, på job eller på farten.

Lækre, saftige chokoladecookies med den helt rigtige konsistens, der smelter på tungen.

Kagerne er gode til en kop kaffe eller te eller til at tage med i skole, på job eller på farten.

Lav gerne en ordentlig portion, da de kan holde sig et pænt stykke tid i en tætsluttende dåse.


Antal: 20 stk.

Chokolade cookies

Lækre, saftige chokoladecookies med den helt rigtige konsistens, der smelter på tungen. Kagerne er gode til en kop kaffe eller te eller til at tage med i skole, på job eller på farten.
No ratings yet
Udskriv Pin Del på Facebook
Forfatter: Susanne
Ret: Bagning
Køkken: Amerikansk
Forb. tid: 2 timer
Tilb. tid: 15 minutter
Har du prøvet den her opskrift?Nævn os på @gastrofun.dk eller brug hashtag#gastrofundk!

Grej

Ingredienser

  • 280 gram Smør blødt
  • 280 gram Brun farin
  • 240 gram Sukker
  • 2 stk. Æg
  • 480 gram Hvedemel
  • 2 tsk. Bagepulver
  • 1 tsk. Natron
  • 1 tsk. Vaniljesukker
  • 400 gram Chokolade knapper eller hakket chokolade

Sådan gør du

  • Kom smør, farin og sukker i en skål.
  • Pisk med en elpisker, til du har en jævn og homogen masse - det tager et par minutter. Brug gerne en røremaskine, hvis du har én.
  • Tilsæt æggene under stadig omrøring.
  • Bland alle de tørre ingredienser i en skål for sig og sigt dem i smørmassen. Rør dejen sammen med en grydeske eller dejskraber.
  • Vend til slut chokoladen i dejen og bland alt godt sammen.
  • Lad dejen stå at trække - gerne i et par timer.
  • Beklæd en bageplade med bagepapir og læg dejen i klatter på cirka 40 gram derpå. Husk godt med mellemrum imellem hver cookie, da dejen vil flyde ud.
  • Bag kagerne i 15 minutter ved 170 grader almindelig ovn.
  • Lad de færdigbagte cookies køle af i 10 minutter før servering.
  • Hvis de ikke alle spises med det samme, så opbevar dem i en bøtte med bagepapir imellem låget og bøtten.

Om forfatteren