Butterdej med rejer

Butterdej med rejer

5 min
20 min
4  personer
Profile picture for user Anne Mette Autzen
Anne Mette Autzen
Om opskriften
Beskrivelse

Butterdejs-puff med rejer.

Sprøde bunde og en lækker cremet dressing sammen med rejer og avocado,

Denne lækre snack, var en del af min påskefrokost i år. 

Butterdej med rejer

Ingredienser
  Butterdej (1 rulle)
200 g Rejer
  Frisk spinat (1 håndfuld)
1 Avocado
  Tomater (pynt)
  Purløg (pynt)
Dressing
2 dl Creme Fraiche (18 %)
1 spsk Lime
  Dild (1 lille bundt )
1 knsp Cayennepeber
  Salt og peber
Vejledning

Hak dilden og rør alle ingredienser sammen - stil på køl

Rul butterdejen ud og del den i 12 firkanter - bages 17-18 minutter i almindeilg ovn ved 200 grader.

Lad dem køle af.

Pynt de afkølede butterdejsfirkanter med spinat, avokado skåret i tynde skiver, dressing og rejer. 

Afpynt med fx purløg eller en kvist dild og tomat.

Butterdej med rejer

Om forfatteren
Profile picture for user Anne Mette Autzen
Anne Mette Autzen
Bio
Anne Mette elsker at eksperimentere med nye ting i køkkenet - gerne med sæsonens råvarer - hvad enten det er syltning, bagning eller madlavning!
Læs flere af vores opskrifter
Hviletid
20 min
Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.



Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.


Sociale medier