Henkogning: Lækker og hurtig opskrift på brombær marmelade. Den kræver få ingredienser og har masser af god smag.
Lækker og hurtig opskrift på brombær marmelade. Den kræver få ingredienser og har masser af god smag.
Antal: liter
Brombærmarmelade
Henkogning: Lækker og hurtig opskrift på brombær marmelade. Den kræver få ingredienser og har masser af god smag.
Udskriv
Pin
Del på Facebook
Har du prøvet den her opskrift?Nævn os på @gastrofun.dk eller brug hashtag#gastrofundk!
Ingredienser
- 1500 gram Brombær
- 2 deciliter Vand
- 3 spsk. Citronsaft
- 400 gram Sukker
- 1 brev rød melatin
Sådan gør du
- Skyl brombærrene.
- Kom bær, vand og citronsaft i en gryde og varm det op ved lav varme.
- Når saften kommer frem og de skifter farve. Det tager 5-10 minutter.
- Hæld sukkeret i og kog det med i 10 minutter.
- Bland en smule sukker og melatin i en lille skål med en gaffel.
- Kom melatinsukkerblandingen i det kogende marmelade og lad det koge i 2 minutter under omrøring.
- Hæld den færdige marmelade i sylteglas der er skoldet inden eller steriliserede med en smule atamon.
- Sæt låget på og stil marmeladen køligt og mørkt indtil det skal bruges.
