ANNONCE
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Brødcroutoner

HENRIETTE KRISTIANSEN | 12. maj 2021
Skønne skønne sprøde hjemmelavede croutoner med salt, hvidløg og persille.. det altså så godt! Jeg bruger dem som topping på suppe og i salater, f.eks. Cæsar Salat

Skønne skønne sprøde hjemmelavede croutoner med salt, hvidløg og persille.. det altså så godt! Jeg bruger dem som topping på suppe og i salater, f.eks. Cæsar Salat…men kan os godt hapse dem bar som de er eller bruge dem som en del af en tapas anordning.

De helt geniale til at få brugt daggammelt brød også hvis det tørt, det gør ikke spor. Disse har jeg lavet af et groft franskbrød, men toastbrød eller andet lyst brød kan også fint bruges.

Hvis du vil, kan de skæres i stave i stedet for tern – så får du sprøde chips agtige stænger, der kan spises som snacks.

De klar på bare 15 minutter og er et skønt pift til mange retter.

Opbevar dem i lufttæt beholder, så holder de sig fint sprøde nogle dage.

Brødcroutoner


Antal: 4 personer

Brødcroutoner

Skønne skønne sprøde hjemmelavede croutoner med salt, hvidløg og persille.. det altså så godt! Jeg bruger dem som topping på suppe og i salater, f.eks. Cæsar Salat
5 fra 1 stemme
Udskriv Pin Del på Facebook
Forfatter: Henriette Kristiansen
Ret: Tilbehør
Køkken: Fransk
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 10 minutter
Har du prøvet den her opskrift?Nævn os på @gastrofun.dk eller brug hashtag#gastrofundk!

Ingredienser

  • 4 skiver Brød gerne daggammelt
  • 1 deciliter Olivenolie
  • 1 fed Hvidløg
  • Persille en håndfuld
  • 1 spsk. Groft salt eller flagesalt
  • Peber lidt

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 200 grader.
  • Skær brødet i tern, fjern evt. kanter, hvis du synes.
  • Knus hvidløgsfed og hak persillen - bland det i en skål sammen med olie, salt og peber.
  • Vend brødternene i skålen og bred dem så ud på en bageplade med bagepapir.
  • Bag 8-10 minutter til de er sprøde og gyldne.

Om forfatteren


Instragram madblogger (henriette_ak)

Følg min Instagram profil her.