Blomkålssalat

Blomkålssalat

5 min
5 min
2  Portioner
Profile picture for user Henriette Kristiansen
Henriette Kristiansen
Om opskriften
Beskrivelse

Denne blomkålssalat er super simpel, top lækker, cremet og fyldt med knas og smag 😍

Jeg spiser den som hovedmåltid i dag, men den kunne også gøre sig som tilbehør til diverse retter.

Ingredienser
Salat
1⁄2 Blomkål
1 Æble (skåret i tern)
1 Avocado (skåret i tern)
1 bdt salat (Et lille bundf af blandet salater)
1⁄2 dl Mandler (Salte)
  Persille
  Græskarkerner
Dressing
1 dl Pesto (Grøn)
1⁄2 dl Creme Fraiche (Eller skyr)
1 tsk Honning
  Salt
  Peber
Vejledning

Rør dressingen sammen og smag til.

Skær blomkål i små bitte stykker og vend det i dressingen sammen med æblerne og avocado.

Anret på tallerken; blandet salat nederst, blomkålsblanding på og top med mandler, persille og græskarkerner 😍 Enjoy!

Noter
Om forfatteren
Profile picture for user Henriette Kristiansen
Henriette Kristiansen
Bio
Instragram madblogger (henriette_ak)
Læs flere af vores opskrifter
Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.



Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.


Sociale medier