Baklava

Baklava

15 min
30 min
  Portioner
Profile picture for user Foodeliciouscph
Foodeliciouscph

✅Nem og lækker opskrift på nok en af de mest velkendte type kager, fra Mellemøsten ♥️

Om opskriften
Beskrivelse

Nem og lækker opskrift på nok en af de mest velkendte type kager, fra Mellemøsten ♥️

Ingredienser
1 pk Filodej
200 g Pistacienødder
200 g Mandler
350 g Smør
3 dl Sukker
2 dl Vand
  Citronsaft
Vejledning

Start med at smøre bradepanden med smør.

Dernæst tilføjes det første lag filodej.

Jeg tilføjer cirka 2 stykker, før jeg tilføjer endnu et stykke af dejen.

Forsæt på denne måde, indtil du har brugt halvdelen af dejen.

Hak mandler og pistacienødder meget fint!

Jeg bruger en minihakker, da jeg synes det er nemmere.

Tilføj de hakkede nødder på dejen, og forsæt nu metoden ved at tilføje et stykke dej ovenpå.

Forsæt med dej og smør, indtil der ikke er mere dej.

Når dejen er brugt, smøres der smør på toppen, og kagen skæres ud i de stykker du ønsker.

Jeg skærer typisk mine i forskellige størrelser 😍.

Sæt nu din baklava i ovnen på 180 grader, i cirka en halv time.

Når den er gylden, er den færdig!

Lav nu sukkermassen, ved at koge sukker op med vand og citronsaft.

Dette hældes over dine baklava, med det samme de er ude af ovnen (siruppen skal være kølet af, inden den hældes over! Så det er en god idé at lave den med det samme kagen er i ovnen).

Bon appetit 😍!

Baklava

Kilde

Følg mig på Instagram her.

Om forfatteren
Profile picture for user Foodeliciouscph
Foodeliciouscph
Bio
Foodeliciouscph ejes af en madglad kvinde, som elsker at lave mad, bage og udvikle opskrifter. Derudover er foodeliciouscph et køkken, med opskrifter fra rundt omkring i verdenen!
Læs flere af vores opskrifter
Kategori

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.

Sociale medier