Bagt avokado med æg

Bagt avokado med æg

5 min
20 min
1  person
Profile picture for user Henriette Kristiansen
Henriette Kristiansen
På bordet er kommet bagt avocado med æg og ristet brød med avocadosalat. To helt simple, men virkelig lækre små retter, som klæder ethvert morgen - eller brunch bord
Om opskriften
Beskrivelse

På bordet er kommet bagt avocado med æg og ristet brød med avocadosalat... 😍👌🏻

To helt simple, men virkelig lækre små retter, som klæder ethvert morgen - eller brunch bord 😄

Vi nyder en langsom morgen og en dag uden planer - endnu ihvertfald... ☺️

Den bagte avocado blir blød og cremet med en midte af smilende æg og så krydderier på toppen 🤗

Salaten er frisk og blød og går glimrende til et sprødt ristet brød ☺️

Ingredienser
Bagt avocado med æg
1 Avocado
2 Æg (Str. S)
  Salt
  Peber
  Parmesan (Revet)
Avocadosalat
1 Avocado
1 tsk Citronsaft
  Salt
  Peber
  Spinat (Lille håndfuld frisk, skyllet spinat)
Vejledning

Bagt avocado med æg

Halver avocadoen, tag stenen og lidt kød ud - så der er plads til et æg.

Placer avocadoen i et ovnfast fad.

Tilter de, kan du putte sølvpapir om, så de står lige.

Slå et æg ud i hver og bag 20 minutter ved 200 grader. 

Drys salt, peber og revet parmesan ud over ved servering.

 

Avocadosalat

Skær avocadoen i tern eller mos den.

Vend citronsaft i og smag til med salt og peber.

Vend spinaten i.

Put salaten på ristet brød smurt med flødeost naturel og top det hele med revet parmesan. 

Enjoy! 😍

Noter


Kilde

Følg min Instagram profil her.

Om forfatteren
Profile picture for user Henriette Kristiansen
Henriette Kristiansen
Bio
Instragram madblogger (henriette_ak)
Læs flere af vores opskrifter
Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.



Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.


Sociale medier