Æble-squash marmelade

Æble-squash marmelade

5 min
25 min
1  glas
Profile picture for user Mette
Mette
En dejlig opskrift på en velsmagende marmelade med æble og squash. Det er en hurtig og nem opskrift, der kun kræver få ingredienser og kort tid i køkkenet.
Om opskriften
Beskrivelse

En dejlig opskrift på en velsmagende marmelade med æble og squash. 

Det er en hurtig og nem opskrift, der kun kræver få ingredienser og kort tid i køkkenet.

Den passer godt til en god brunch eller ved morgenbordet.

Ingredienser
1000 g Squash
1800 g Æbler (Madæbler)
500 g Sukker
2 tsk Ingefær (Finthakket)
2 tsk rød melatin
Vejledning

Skræl squash og æbler.

Skær æblerne i mindre stykker og kasser stilk og kernehus.

Skær enderne af squashen og skær den i mindre stykker.

Kom æbler, squash og ingefær i en gryde og kog dem møre - det tager cirka 15 minutter-

Brug en stavblender (eller en ske/gaffel) og mos frugterne godt sammen.

Tilsæt sukker og lad det koge i et par minutter under omrøring.

Tilsæt melatin og giv det 1-2 minutter mere.

Skum gryden af for urenheder i toppen..

Skyl dine sylte-/marmeladeglas i atamon og hæld den varme marmelade i det.

Marmeladen er nu færdig, så glasset skal bare lukkes hurtigst muligt.

Æble-squash marmelade

Æble-squash marmelade

Noter

Marmeladen bliver konserveret af sukkeret, så det kan holde sig i godt stykke tid.

Om forfatteren
Profile picture for user Mette
Mette
Bio
Mette nyder salater, rødt kød, det asiatiske- og italienske køkken samt er kaffeelsker😊
Læs flere af vores opskrifter
Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.



Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.


Sociale medier