HENRIETTE KRISTIANSEN Nudelsalat med peberfrugt, ærter og gulerødder
En helt fantastisk måltidsalat; sprød, sprudlende, fyldig og sprængfyldt med grønt og masser af smag – jeg elsker den! I salaten er både kål, gulerødder, peberfrugt, ærter og andre gode sager og så er den serveret med den lækreste peanutbutter dressing. Altså, jeg kunne spise den dressing rent! Men den gør det nu også glimrende ... Læs Mere
PER ASMUSSEN Kyllingesalat med ananas, bacon og karrydressing
En lynhurtig og lækker salat til dage hvor aftensmaden godt bare må gå stærkt eller frokosten være lidt ekstra lækker. Udover kylling er der i salaten ananas, mango og bacon – alt sammen suppleret af en cremet karrydressing og knasende hvidløgscroutoner. Kylling, bacon og karry er bare altid et match made in heaven og med ... Læs Mere
PER ASMUSSEN Nudelsalat med kylling og spicy dressing
Jeg elsker nudelsalater! Nudlerne tilføjer bare den skønneste fylde og struktur til diverse salater og sørger for masser af mæthed. En frisk og sprød nudelsalat var da også lige præcis hvad frokostmenuen stod på i dag – denne med krydret stegt kylling og spicy tabasco/tahin-dressing – og det smagte fantastisk! Den spicy dressing giver kant ... Læs Mere
SPONSORERET INDHOLD Mexicansk linsegryde
Denne lækre linsegryde tager dig med på en kulinarisk rejse til Mexico, hvor rige smagskombinationer og farverige ingredienser spiller hovedrollen. Rettens rod i mexicansk køkken er tydelig gennem brugen af traditionelle elementer som Tex-Mex krydderier, friske tomater og lime, som alle bidrager til dens autentiske smag. Linsegryden er en moderne fortolkning af klassiske mexicanske smage, ... Læs Mere
HENRIETTE KRISTIANSEN Tærte med oksekødsfyld
Jeg holder meget af at lave tærte; du kan bruge lige præcis hvad køleskabet rummer af kød og grønt, og så smager de herligt! Denne gang gik jeg efter at lave en tærte, som var sådan godt snasket og med masser af smag. Jeg havde lyst til noget sådan lidt comfortfood – agtigt og rigtigt ... Læs Mere
HENRIETTE KRISTIANSEN Tærte med kartoffel, tomat og skinke
Tærte med kartofler, ost, tomater, skinke og rosmarin – super nem, fyldt med smag og så passer den sig selv i ovnen det meste af tiden. Kartoflerne sørger for fylde og mæthed og suppleres på fineste vis af de friske tomater og den salte skinke. Jeg har lavet tærtebunden selv – den kræver bare 4 ... Læs Mere
HENRIETTE KRISTIANSEN Spinatpandekager med oksekødsfyld og lækker topping
Madpandekager smager helt fantastisk og har uanede muligheder for at variere fyldet du putter indeni. Her har jeg lavet madpandekager med spinat, fyldt dem med spicy oksekød og toppet med hytteost, friske tomater og oliven – et mix der bare sidder lige i øjet. Spinatpandekager er både sunde, nemme og mættende og måske en af ... Læs Mere
PER ASMUSSEN Kyllingebryst i airfryer
Velsmagende og let måde at tilberede dit kyllingebryst på i en dejlig airfryer-opskrift. Denne metode til tilberedning af kyllingebryst sikrer et saftigt indre med en dejligt overflade, og det hele klares på under 20 minutter. Perfekt for travle hverdage, når du ønsker et sundt og lækker måltid uden besvær.
PER ASMUSSEN Andebryst i airfryer
Nyd den sprøde fornøjelse af perfekt tilberedt andebryst direkte fra din airfryer! Denne enkle opskrift viser hvordan du med få ingredienser og minimal indsats kan opnå et saftigt og velsmagende resultat, der vil imponere både familie og gæster. Perfekt til en hurtig hverdagsmiddag eller en særlig lejlighed!
SPONSORERET INDHOLD Banh Mi-inspireret Svinekødsbowl
Denne opskrift bringer dig smagen af det populære vietnamesiske street food, Banh Mi, i form af en velsmagende og nærende bowl. Opskriften kommer fra vores sponsor HelloFresh, der laver kreative måltidskasser. Læn dig tilbage og nyd en ægte smagsoplevelse med friske ingredienser og spændende krydderier. Retten er del af menuen fra deres måltider for d. ... Læs Mere
HENRIETTE KRISTIANSEN Buddha bowl med nudler, laks, æg og peanutbutterdressing
Trænger køleskabet til en overhaling? Tøm ud og tryl det hele ned i én stor lækker skål Denne her omgang er med laks, nudler, æg og peanutbutter dressing – et skønt mix af sprødt, blødt, cremet, friskt og spicy… Buddhabowls kan varieres i det uendelige og laves af, hvad du har. Jeg skriver herunder forslag ... Læs Mere
HENRIETTE KRISTIANSEN Speltgrød med skyr, bærkompot og lakrids
Super sund spelt-morgengrød med den mest fantastiske topping; iskold skyr, lun bærkompot, hvid chokolade, knasende mandler og lakridsgranulat – mums for en vild kombi! Grøden er lavet på spelt, som giver masser af bid og som er rig på både kostfibre og proteiner – jeg lover dig, den her omgang holder maven glad og mæt ... Læs Mere
HENRIETTE KRISTIANSEN Peanutbuttergrød med banan og jordbærkompot
Det helt fantastiske ved havregrød er, at du kan præge det lige præcis som du synes; tilsætte frø, kerner, krydderier, frugt og andre smagsgivere efter behov. Samtidigt er havregrød både sundt, nemt og mættende og giver en rigtig god start på dagen. I denne udgave har jeg lavet en grød med peanutbutter og banan, som ... Læs Mere
PER ASMUSSEN Bacon i airfryer
At stege bacon i en airfryer er en fremragende måde at få sprødt bacon med mindre fedt. Denne metode er hurtig og mindre rodet end traditionelle metoder, og den giver dig perfekt tilberedt bacon hver gang. I denne opskrift vil vi gennemgå, hvordan du får det bedste resultat med din airfryer.
HENRIETTE KRISTIANSEN Quinoasalat med kål, gulerødder, laks og avocado
Dejlig fyldig quinoasalat med kål, gulerødder, avocado og laks – serveret med krydderurtedressing, feta og saltede mandler. En virkelig dejlig måltidssalat til frokost eller aftensmad. Kål og quinoa er vendt sammen med en hurtig marinade – den giver smag og tager lidt af tygge-drøjheden ud af kålen.Gulerødder tilføjer sprødhed og sammen med fed fisk, cremet ... Læs Mere
HENRIETTE KRISTIANSEN Krydret kikærtesalat med spicy kylling, soltørret tomat og peberfrugt
Her får I en helt og aldeles skøn herlig måltidssalat, som jeg stornyder hver gang! En krydret kikærtesalat med spicy kyllingestykker, knasende søde peberfrugter, soltørrede tomater, mild avocado og sprøde ristede kikærter Alt sammen serveret på en bund af frisk salat og med en god portion hummus til. Den smager helt fantastisk! Perfekt mix mellem ... Læs Mere
HENRIETTE KRISTIANSEN Jordbær-chiagrød med jordbærkompot og müsli
Chiagrød til morgenmad….? Det er både nemt og super duper sundt og så smager det jo dejligt. Denne her er rørt med jordbærpuré og efter at have trukket natten over er den lagt i lag med jordbærkompot og müsli. Resultatet er en cremet og på én gang sød og frisk omgang med dejlig smag af ... Læs Mere
HENRIETTE KRISTIANSEN Hurtig skinkesalat med rødløg og purløg
Her får I endnu en lækker lille ret til påskebordet; skinkesalat med cremefraiche, rødløg og purløg Lynhurtig at lave og super skøn hvis det godt liiige må være lidt ekstra her i påskedagene… Eller bare som et ekstra lækkert input til frokosten når som helst på året. Skinkesalaten kan varieres lige som du synes, der ... Læs Mere
REDAKTION Espressokande test: Tag din espresso til nye højder
En espressokande er ikke bare endnu en kaffekande, men nøglen til en dybere og mere autentisk espresso oplevelse. Denne klassiske metode til at brygge espresso har været brugt i årtier og er fortsat populær på grund af dens evne til at fremhæve kaffens rige aromaer og smagsprofiler. Den særlige konstruktion af espressokanden sikrer en jævn ... Læs Mere
ANETTE SøSTRøM ASMUSSEN Frikadeller i airfryer
Oplev en ny og sundere måde at tilberede dine yndlingsfrikadeller på! Med denne opskrift kan du nemt bruge din airfryer til at få saftige og velsmagende frikadeller med en lækker sprød stegeskorpe. Det her er en simpel opskrift på frikadeller med få ingredienser samt tips til hvordan du sikrer at du rammer plet næste gang ... Læs Mere
PER ASMUSSEN Medister i airfryer
Nyd en klassisk dansk medisterpølse tilberedt i airfryer. Det er både nemt og hurtigt, og giver et perfekt sprødt resultat hver gang. Perfekt til en hurtig aftensmad eller som del af et større måltid.
ANNE METTE AUTZEN Flæskestegssandwich (ribbensteg airfryer)
Den klassiske, snaskede og legendariske flæskestegssandwich med det hele! Har du nogle rester tilovers fra en flæskesteg? Så er der næsten nødt til at stå flæskestegssandwich på menuen! Det er den både lækreste og nemmeste måde at få udnyttet diverse rester – og så er flæskestegssandwichen selvfølgelig også genial tømmermændsmad, når du har brug for ... Læs Mere
PER ASMUSSEN Hakkebøf i airfryer
Nyd en hurtig og lækker middag med denne enkle opskrift på hakkebøffer lavet i airfryer. Dette måltid er en sikker vinder i hverdagen og du kan lave dem lækre uden at skulle bruge for lang tid i køkkenet. Airfryeren sikrer, at dine hakkebøffer bliver saftige og velsmagende og stegt i mindre fedt, hvilket er en ... Læs Mere
HENRIETTE KRISTIANSEN Æggevaffel med tomatsalat
Sund, nem, lækker og lynhurtig weekend – eller ferie morgenmad.I kender godt de dage, hvor det gerne må være lidt ekstra lækkert, måske lidt anderledes end den sædvanlige morgenmad, men helst ikke spor besværligt. Til de dage, er de her vafler er et virkelig godt bud! Du får her æggevafler med tomat/avocado salat og feta… ... Læs Mere
HENRIETTE KRISTIANSEN 