Boeuf bourguignon
Per Asmussen
Endnu en fransk klassisk simreret
Flæskesvær
Per Asmussen
Dry-aged svær - det bliver ikke bedre
Rimmet torsk
Per Asmussen
Saltet rå torsk
Glace af rødvin
Per Asmussen
Verdensklasse sauce der pimper enhver ret
Sous vide stav i aktion
Per Asmussen
Grej - uundværligt i vores køkken
Video URL